المجلس الأعلى للحسابات ينتقد نظام الوظيفة العمومية بالمغرب

أعضاء الأمانة العامة لـ 'المصباح ' يصوتون ضد ولاية ثالثة لبنكيران

4739 مستشاراً لم يلجوا مقاعد الدراسة يسيرون الجماعات المحلية و1548 بدون عمل
 


استفادة عدد كبير من غير المعنيين ببرنامج مليون محفظة وإقصاء المستحقين منه

أجور عاملات وعمال النظافة بمدارس إقليم وزان معلقة إلى أجل غير مسمى
 


فندق خلية النحل باليابان ..!
 

 


الجريدة الإخبارية لمدينة تاوريرت » الأخبار » صحة و جمال



هذه فوائد الباذنجان المذهلة التي تجعلك تتناوله يوميا..!

 

 

تاوريرت بلوس

بلونه البنفسجي الداكن المائل للسواد، يتمتع الباذنجان بالعديد من  العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تجعل منه كنزاً غذائياً مذهلاً،  فبحسب تقرير لموقع "كير2 Care" المعني بالشؤون الصحية، فإن الباذنجان يحتوي  على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم "ناسونين"، وهو يتميز بفوائده  الكثيرة للصحة، حيث إنه من مضادات الأكسدة القوية القادرة على تحييد  الشوارد الحرة التي تتسبب بتدمير الخلايا الحية والأنسجة.

الـ  "ناسونين" هو الذي يعطي للباذنجان لونه البنفسجي الداكن الذي يحميه من أي  أضرار قد تؤثر عليه من البيئة المحيطة، وخاصة أشعة الشمس. الـ "ناسونين"  يوجد أيضاً في الملفوف الأحمر واللفت الأحمر، إلا أن الباذنجان يعد الأغنى  بالـ "ناسونين" أكثر من أي عنصر غذائي آخر.

https://i.imgur.com/qFpWZ6L.jpg

أما عن فوائد تناول الباذنجان، فهي كثيرة ومذهلة، ومنها ما يلي: 

 1- مضاد للالتهابات

الباذنجان يقاوم الالتهابات بفضل الـ "ناسونين"، كما أنه يخلص الجسم من المعادن السامة مثل الزئبق والزرنيخ والرصاص.

2- يحمي الحمض النووي وأغشية الخلايا

يحمي الباذنجان الطبقة الدهنية لغشاء الخلية، مما يوفر الحماية الكافية للخلية فيحميها من الموت أو التعرض لأي تغييرات.

3- مفيد لصحة المخ

الـ "ناسونين" المتواجد في الباذنجان يساعد في الحفاظ على أغشية خلايا المخ الدهنية، مما يساعد بالتالي في لحفاظ على صحة المخ.

https://i.imgur.com/0qeiUxr.jpg

4- يساعد في الاستفادة من الأغذية والتخلص من النفايات

الـ "ناسونين" يساعد خلايا الجسم  على الاستفادة من العناصر الغذائية المفيدة في الأطعمة والتخلص من  النفايات، فالتخلص من النفايات أولاً بأول يمنع الجسم من تكديس السموم  وبالتالي يحميه من أمراض عديدة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.

5- يساعد في امتصاص الجسم للحديد

أثبتت الدراسات أن الباذنجان يساعد  الجسم على امتصاص الحديد بسهولة ويسر، مما يساعد في عملية انتقال الأكسجين  في الدم وتقوية الجهاز المناعي للجسم.

6- يساعد مرضى السكري من النوع 2

خلصت الدراسات إلى أن الباذنجان يساعد في السيطرة على مستوى الغلوكوز في الدم، مما يعود بالنفع على مرضى السكري من النوع 2.

7- ينظم ضغط الدم

أثبتت الدراسات أيضاً أن تناول الباذنجان بشكل دوري ينظم ضغط الدم ويمنع ارتفاع مستوياته عن الحد الآمن.

https://i.imgur.com/dusB0Xt.jpg

8- يساعد في خفض الوزن

الباذنجان غني بالعناصر الغذائية  المفيدة للجسم كمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وهو منخفض السعرات  الحرارية، حيث إن كوب واحد من الباذنجان يحتوي فقط على 35 سعرة حرارية،  وينصح خبراء التغذية بتناول الباذنجان مطبوخاً أو مشوياً أفضل من تناوله  على هيئته الخام.

وللتأكد من الاستفادة القصوى من  الباذنجان، ينصح الخبراء بانتقاء الثمرة المتماسكة ذات اللون اللامع  والأملس. ومن الأفضل الاحتفاظ بالباذنجان في الثلاجة دون تقطيع، ولا يُنصح  بتغليف ثمرة الباذنجان بالنايلون، بل يُفضل الإبقاء عليها مكشوفة وبدون  غسيل حتى موعد الطهي. كما يُفضل عند تقطيع الباذنجان استخدام سكين من  الستينلس ستيل وليس من الكربون، حيث إن الأخير سيُفقده عناصره الغذائية  المفيدة.

ويمكن إضافة بعض الملح للباذنجان بعد تقطيعه إلى شرائح وتركه لحوالي 30 دقيقة، حيث إن ذلك لا يمتعه من امتصاص الدهون في حالة القلي.

https://i.imgur.com/qFpWZ6L.jpg

https://i.imgur.com/dusB0Xt.jpg

https://i.imgur.com/0qeiUxr.jpg

https://i.imgur.com/r3UojOs.jpg


.

 شارك المقال مع أصدقائك

Twitter Facebook Google Plus Linkedin email

 
 

 

 


المشاركة السابقة


 

 

 

هل يكفيك دخلك الشهري..؟
نعم
لا

نتائج التصويت
الأرشيف
 


إهداء: إلى المرأة المغربية في يومها الوطني للشاعرة لطيفة السليماني الغراس

بالصور : صفاء و هناء تطلقان فيديو كليب ''أشكيد حبيبينو''
 


هذه فوائد الباذنجان المذهلة التي تجعلك تتناوله يوميا..!

هذه فوائد 'الدلاح' ...
 


فيديو : طريقة سهلة وناجحة في تحضير الكعك الوجدي
 

 


تفتيش مفاجئ
 


تهنئة بمناسبة تخرج الدكتور أيوب المدني
 


تعزية في وفاة المرحوم سيدي أحمد جد الأخ عبد الرحيم حنتارة الكاتب الإقليمي لمهنيي النقل بتاوريرت
 

المتواجدون حالياً :2
من الضيوف : 2
من الاعضاء : 0
عدد الزيارات اليوم : 1280
 
 
 

 

خدمات صحية و طبية

خدمات النقل و السفر

تسجيل الدخول



المستخدم

كلمة المرور


أطباء و مصحات بالمغرب

أوقات القطارات بالمغرب
صيدليات الحراسة بالمغرب الحجز الآلي بحافلات الساتيام
للحجز الآلي بالخطوط الجوية الملكية السفر إلى المغرب و اكتشاف روعته
  للحجز الآلي بالفنادق المغربية

زوار تاوريرت بلوس عبر العالم
Map
المقالات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها و لا يتحمل مدير الجريدة أية مسؤولية عن مضامينها
webmaster acharqalane/sohofe@gmail.com/0672873885
مصمم الموقع لا يتحمل مسؤولية مضامين الموقع
مصمم الموقع لا يتحمل مسؤولية أي اختراق محتمل
copyright 2013 TOUTE REPRODUCTION EST INTERDITE

Copyright© 2009 بإستخدام برنامج البوابة العربية 2.2